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"Alimentación.com", la nueva canción de León Gieco que cuestiona cómo se alimenta la humanidad

El tema, compuesto junto a Luis Gurevich, fue grabado en estudios de Los Angeles y Buenos Aires. León lo define como un "rap trap alimenticio". El nuevo álbum del músico de Cañada Rosquín será lanzado en los próximos meses.


El músico León Gieco presentó Alimentación.com, un adelanto de su próximo álbum de estudio, que cuestiona cómo se alimenta la humanidad, en un tono crítico que recuerda a Los Orozco, uno de los mayores clásicos.

El tema, compuesto por Gieco y Luis Gurevich, fue grabado en estudios de Los Ángeles -con producción de Gustavo Borner-, y Buenos Aires -con producción de Gurevich y Gieco-, como el resto del disco que se conocerá en los próximos meses.

Luego de nueve años de no grabar en estudios, Gieco está completando el nuevo álbum cuyo primer corte fue el tema Todo se quema, y ahora se suma Alimentación.com.

Sobre el surgimiento de esta nueva canción que comenzó a bocetar hace alrededor de dos años, Gieco contó en un comunicado de prensa: "Fue un día que me encontré buscando una lupa para poder leer los ingredientes en la etiqueta de algo que había comprado y cuando empecé a leer, aparecieron elementos conocidos y también denominaciones rarísimas, que por su estructura hasta tenían un sentido rítmico… de ahí surgió la idea de empezar a anotarlas, agruparlas y obviamente con el tiempo, buscar su significado".

"Si tuviera que definir la canción diría que es un 'rap trap alimenticio', divertido y problemático", agregó.

Letra completa

Ácido clorhidrato to to
mononitrato de tiamina
alfatocoferol acetato
ascorbato de sodio
cobalanina
ácido fólico
carbonato de calcio
clorhidrato de piridoxina
sorbato acidulante
benzoato de sodio
glucosa en polvo
nicotinamida
extracto de bija y tartrazina

Goma, goma, goma, goma
Ohh

Monoestearato de glicerol
ciclamato de sodio
sulfato ferroso
almidón modificado
citrato de sodio
tripolisofato
harina enriquecida
fosfato disódico
propilgalato
clorofilina cúprica
espartame, acelsufame

Proteínas lácticas concentradas
gluconato monosódico
sorbato de potasio
gluconodelta lactona
jarabe de maíz
extracto seco libre de cloruro
maltodextrina, alta fructosa
disódico cálcico
palmito de retinol
cultivo láctico
guanilato de sodio
fenilananina

Regulador de acidez con ácido cítrico
ohh

Ácido graso, ácido láctico, ácido ascórbico
ácido fólico
ácido que pega
goma garrofín
goma yantar
goma guar, goma gellan
goma de borrar

INS 300
INS 900
INS 1100
INS 200
INS 341
INS 621
INS 503
INS 627
INS 160

Monohidrato de dextrosa
fosfato monocálcico
bicarbonato de amonio
todo libre de gluten, ¿eh?

Endulcorante
acidulante
secuestrante
gelificante
colorante
aromatizante
saborizante
estabilizante
mejorante
espesante
emulsionante, ahh

Grasas saturadas
monoinsaturadas
poliinsaturadas
grasas trans
grasas totales.

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