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Carne: Paula Español adelantó nuevas medidas con el fin de "contener los precios internos"

En la previa a la reunión del flamante ministro de Agricultura, Julián Domínguez, y la Mesa de Enlace, la secretaria de Comercio anticipó que se buscará "una dinámica compatible entre precios internos y exportación de carne".


Carne: Paula Español adelantó nuevas medidas con el fin de "contener los precios internos"

En la previa a la reunión que mantendrá el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, con la Mesa de Enlace para abordar las restricciones a las exportaciones de carne, la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, adelantó este martes que el objetivo de las nuevas medidas que surjan tras el encuentro es "garantizar el normal abastecimiento y a precios correctos del mercado interno".

Las limitaciones a la exportación de carne comenzaron el 22 de junio de este año y estarán vigentes hasta el 31 de octubre. La extensión de la medida provocó un fuerte rechazo de las patronales agropecuarias, que anunciaron un cese de comercialización. Ahora, el Gobierno y los representantes del agro llegan a la reunión con la antesala de charlas telefónicas y reuniones con técnicos de las entidades.

En esta línea, la funcionaria adelantó que las medidas que se tomen tendrán el fin de contener los precios internos y resaltó que buscan "impulsar" el "sector de la carne". Además, consideró que Domínguez "está trabajando en la misma línea" que trabajan desde la Secretaría de Comercio para lograr "una dinámica compatible entre precios internos y exportación de carne". El objetivo a mediano plazo será "incrementar la producción para abastecer al mercado interno y externo", detalló Español.

Precio de la carne

En diálogo con Futurock, Español celebró que la medida "tuvo un impacto efectivo sobre el precio de la carne" y que "se logró quebrar esa inercia creciente de precios que tenía el último año".

De acuerdo a un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA), durante los primeros meses del 2021 los precios de la carne vacuna sufrieron constantes aumentos: 7,3 por ciento en marzo; 3,5 por ciento en abril; 5,9 por ciento en mayo y 7,9 por ciento en junio. Julio marcó un corte cuando los valores en promedio decrecieron un 1 por ciento.

Las primeras limitaciones a la venta de carne al exterior se dispusieron el 23 de junio con el Decreto 408/2021 que establecía prohibiciones para ciertos cortes y cupos del 50 por ciento del promedio para la exportación.

Fuentes oficiales indicaron a Télam que pese a las restricciones, en julio de 2021 se exportó 11 por ciento más que en julio de 2018; 71 por ciento más que en el mismo mes 2017; 135 por ciento por encima de 2016; y 172 por ciento más que en 2015", de acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) y del Instituto para la Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva).

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Se espera que al término de la reunión Domínguez realice una serie de anuncios que contemplarán retoques al decreto de cupos exportables, con una liberación que tendrá sobre todo en cuenta a la vaca de conserva y a los cortes de carne que se exportan a China. En paralelo, se acordará un proceso interno para que los precios en góndola no tengan subas por fuera de la lógica.

Reunión con supermercadistas

Ayer, Español mantuvo reuniones con supermercadistas con el objetivo de alcanzar un acuerdo para contener los precios -en especial de los alimentos. "Trabajamos con las empresas para que no haya un traslado a precios que no tengan que ver con las subas acordadas", aseguró en diálogo con La Mañana por AM750.

Y agregó que "Precios Cuidados permitió que pymes estén en supermercados y que la gente pueda conocerlas. La ley de Góndolas permitió sumar más de 30 marcas".

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