Este tiempo de encierro obligado a raíz de la pandemia de coronavirus es una buena oportunidad para practicar en la cocina.
No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta.
Bife a la plancha
Ingredientes:
Bife de chorizo c/n.
Sal c/n.
Pimienta c/n.
Manteca de chimichurri
Manteca 300 gr.
Vinagre c/n.
Ajo 2 d.
Orégano c/n.
Ají molido c/n.
Tomillo c/n.
Sal c/n.
Tortilla de papas
Papas 1 kg.
Huevos 6 u.
Portobellos 300 gr.
Cebolla de verdeo c/n.
Ajo c/n.
Panceta ahumada 150 gr.
Tomates al horno gratinados
Tomates redondos 6 u.
Albahaca c/n.
Perejil c/n.
Ajo 3 d.
Queso rallado 50 gr.
Miga de pan fresco 200 gr.
Sal c/n.
Aceite de oliva c/n.