AM 750 Una señal

Noticias más recientes

Apuntan a los frigoríficos por el aumento de la carne: "Los que tienen el monopolio tiene una visión muy especulativa"

El exdirector suplente del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna señaló que la suspensión de exportaciones "no afectará a los productores".


Apuntan a los frigoríficos por el aumento de la carne: "Los que tienen el monopolio tiene una visión muy especulativa"

El médico veterinario y exdirector suplente del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina, Mariano Bondone explicó las causas del aumento de la carne y qué consecuencias acarrea la suspensión de exportaciones por 30 días.

Por un lado, Bondone señaló que "la producción ganadera y la producción de carne necesita  reacomodarse, realinearse y empezar a pensar en modernizar la producción en la Argentina".

En este mismo sentido, calificó los aumentos de la carne como "muy llamativos", ya que "tenemos el consumo más bajo de la historia, y algunos lo relacionan con datos de 1920", explicó en Que Vuelvan las Ideas.

"Estamos ante un visión muy especulativa", sentenció y agregó que "lo que está ocurriendo es que, con este excusa de la exportación de un de carne, los que tienen el monopolio y generan precios están haciendo grandes negocios también con el mercado en el mercado interno".

En este contexto, indicó que "son ocho o diez frigoríficos, muchos de capitales extranjeros" los que monopolizan el mercado de la carne en Argentina.

Por otra parte, Bondone dijo que la decisión del Gobierno de suspender por 30 días la exportación de carne "no va a afectar a ningún productor porque no hay novillo gordo para exportar".

"Si los productores están bien asesorados técnicamente, pueden estar 30 días más sin sobreengordar animales y, por otra parte, los productores perciben muy poco de lo que vale el novillo de exportación", advirtió.

"Si hoy el corte Hilton lo vendemos a diez mil dólares la tonelada, estamos diciendo que estamos vendiendo a diez dólares el kilo (unos 1.500 pesos) y, por más que hagamos todos los cálculos que quieran,  de esos 1.500 pesos llega muy poco el productor de novillo", remarcó.

Compartir:

Te puede interesar






Ir hacia arriba