AM 750 Una señal

Día del Malbec: la historia del vino que representa a la Argentina en el mundo

La celebración empezó como una forma de promover al vino argentino en el mundo y no hay ningún otro pais al que se asocie a una variedad como la argentina al Malbec.


Día del Malbec: la historia del vino que representa a la Argentina en el mundo

El próximo 17 de abril se celebra el Día del Malbec, el vino "argentino" por excelencia. Argentina actualmente es el quinto productor de este tipo de vino pero ¿que lo hace tan especial?

El malbec es un vino hecho con la cepa (tipo de uva) que lleva su mismo nombre y que es originaria de Francia. En la actualidad es Argentina la que se lleva el primer puesto como productor de sus vinos.  El experto en vinos Fabricio Portelli destacó que el este tipo de vino "es sinónimo de argentina en el mundo".

El día del Malbec

La celebración empezó como una forma de promover al vino argentino en el mundo y no hay ningún otro pais al que se asocie a una variedad como la argentina al Malbec. Se trata de un homenaje a la cepa que representa a Argentina, uva que aún sin ser originaria del país se supo ganar el primer lugar entre los vinos nacionales

"Todo el mundo piensa de los mejores vinos en Francia, que tiene el mote del mejor vino del mundo. Si bien hay otros países que producen, Argentina es el quinto productor del mundo", sostuvo Portelli quien destacó que "a ninguno se lo asocia con una variedad" y que "lo bueno" es que alguien en cualquier lugar del mundo, abra una botella de Malbec y lo relacione con nuestro país".

"Malbec es una palabra corta que te da placer y a partir de ahí te conecta con Argentina, de ahí viene todo lo importante del Malbec como embajador", agregó.

Las caracteristicas del vino

El Malbec comparte el mismo origen que otras variedades de vino, todos vienen de Burdeos, en Francia. "El origen es noble, la característica es que el malbec es encantador a la primera copa,  a diferencia del Cavernet. Es tan expresivo en aroma y sabores te cuenta todo desde el vamos", explicó el sommelier.

"Se tuvo que luchar para poder decir que es complejo e interesante como lo es el Cabernet Sauvignon. Entonces, hoy por hoy, con todo el desarrollo que existe en la Argentina en los últimos 20 años y contra la gran diversidad que ha mostrado el Malbec a partir de distintas zonas, hoy podemos decir que hay grandes Malbec que se pueden comparar con los grandes vinos del mundo", agregó.

¿El malbec? Argentina

Portelli explicó que hay cuatro cosas que se asocian en el mundo con la Argentina: la carne, el tango, el fútbol y el Malbec. Este vino  llegó a la Argentina de la mano del francés Michel Aimé Pouget, un agrónomo contratado por Domingo Faustino Sarmiento para llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza e incorporar nuevas cepas europeas como medio para mejorar la industria vitivinícola nacional.

El 17 de abril de 1853 se presentó entonces un proyecto para fundar una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura, que dio el punto de partida para el desarrollo de esta cepa que hoy es un emblema de nuestro país

"Es cierto que el vino tiene una gran diversidad y quizás esa gran ventaja parece que es la bebida más noble, más milenaria y más diversa que existe en el mundo. Esa diversidad se convierte que es su gran, su gran característica y su gran ventaja versus cualquier otra bebida", detalló Portelli quien sostuvo que "no hace falta saber nada para disfrutar de una copa de vino."

Compartir:

Te puede interesar






750 AM 750 AM
Grupo Octubre

Lo mejor de AM750 en tu mail

Suscribite para recibir gratis el newsletter de AM750. Todos los sábados, lo mejor de la semana, en un mail.

AM750


Venezuela 370,
Ciudad de Buenos Aires
Tel: +54 11 5354-6651

Contacto Comercial
Tel.: (+54 9 11) 3891-3828
Venezuela 356, CP C1095AAH,
Ciudad de Buenos Aires

Mapa del sitio
Ir hacia arriba