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Preocupa el acuerdo entre Cancillería y China para la producción de carne de cerdo


Preocupa el acuerdo entre Cancillería y China para la producción de carne de cerdo

Desde el Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP), consideraron "preocupante" el anuncio de la Cancillería sobre una "asociación estratégica con China".

Se trata de un plan de inversión mixta entre empresas para producir y prevé la introducción de 250 mil nuevas madres (50% más de las que tiene el país) en granjas factoría, sistemas de confinamiento de gran escala.

En diálogo con AM750 Ariel Cogo, médico veterinario que representa a la institución, sintetizó que tienen "más interrogantes que respuestas" sobre el acuerdo. 

En un comunicado que lanzó el CIAP, expresan que "el estado debe garantizar modelos de producción y consumos para el desarrollo de cualquier sistema agroalimentario, que amortiguan las dificultades del cambio climático"

Además, expresaron que estos modelos, no deberían ser "contaminantes ni extractivistas de los recursos naturales" y  que satisfagan con "alimentos sanos la seguridad y soberanía alimentaria, y la inclusión de pequeños y medianos productores".

Desde el organismo reclamaron al Estado que este tipo de decisiones, "deben ser tomadas en marcos más participativos" como el ámbito parlamentario.

También, pidieron "contemplar" la expresión de la comunidad científica vinculada a saberes que hacen a "desarrollos sustentables".

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